Velouté de carottes et ses mouillettes au jambon

Velouté de carottes et ses mouillettes au jambon

Ingrédients (2 adultes et 2 enfants) :

• 5 ou 6 carottes
• 1 pomme de terre
• 2 vache qui rie 
• 20 g de crème de roquefort
• 2 kiris
• Pain de mie grillé
• Jambon
• Sel, poivre

Préparation : 
Faire une à l'eau la pomme de terre et les carottes (épluchées)
Lorsque les légumes sont cuits enlever la quasi totalité de l'eau, laisser un léger fond.
Mixer avec un mixeur plongeant.
Ajouter le fromage et les épices, mixer de nouveau.

Faire griller le pain et couper le jambon en lamelle pour ensuite le déposer dessus.

C'est prêt!