Pancakes

Ce matin c'est Pancakes!!

 

 

Ce matin j'étais levée avant tout le monde, du coup je me suis dit que le réveil serait plus sympa avec des petits pancakes tout chauds!

 

Pour la recette

 

Ingrédients :

•  250 g de farine
• 30 g de sucre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure traditionnelle
• 65 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 30 cl de lait

Préparation : 

 Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Puis ajouter les œufs entiers et mélangez.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange.
Délayer progressivement avec le lait.

Dans l'idéal laisser reposer 1h environ.

 

Dans votre poêle, mettre de la pate de façon à former des petites crêpes.

 

 

Pour la finition un peu de sucre glace!