Petite idée goûter : chocolat chaud, smoothie et petits gâteaux

Petite idée goûter : chocolat chaud, smoothie et petits gâteaux

Une petite précision : ce chocolat chaud est vraiment excellent (merci Corinne!), je ne suis pas adepte à la base et j'avoue que j'ai succombé... A tester!

Ingrédients (2 ou 3 personnes) : 

Chocolat chaud : 

• 500 ml de lait
• 2 cc de chocolat en poudre sans sucre (100% cacao)
• 150 g de chocolat noir pâtissier en tablette
• 3 CS de sucre

Smoothie : 

• 2 kiwis
• 2 bananes
• 3 ou 4 fraises gariguettes
• lait (facultatif), rend le smoothie plus liquide
• quelques gouttes de vanille liquide

Préparation : 
Chocolat chaud :
Faire fondre le chocolat en tablette dans le lait, à feu doux.
Une fois fondu faire bouillir le mélange à feu vif, laisser bien monter le lait lorsqu'il bout.
Eteindre le feu, ajouter le chocolat en poudre et le sucre.
A l'aide d'un mixeur plongeant (ou dans un mixeur classique) faire mousser la préparation.

Smoothie :
Ajouter tous les fruits, le lait et la vanille dans un récipients assez étroit mais pas trop pour que le mixeur plongeant puisse aller jusqu'au fond et mixer.

Petite photo de mon mixeur plongeant (Braun) qui est top et que je recommande, il y a aussi un verre doseur, un hachoir et un fouet et il va au lave vaisselle (bon ok moi je n'en ai pas...)

Bon goûter à tous!

Gateau princesse

Le 7 mars ma grande fille a fêté ses 3 ans. Chaque année un grand jour pour nous. Et oui la naissance d'un enfant reste la plus belle chose que l'on puisse vivre. Et 3 ans, c'est particulier, l'entrée dans la vie de petite fille, ce n'est plus un bébé... Dur dur pour les parents :), mais quelle joie de voir ma grande fille évoluer et progresser vers une esquisse d'autonomie... Tellement fière d'elle!
Tout cela pour dire que je voulais lui faire plaisir pour ce jour particulier, alors j'ai décider de me lancer dans la confection d'un "gateau princesse", quelle aventure... :).
Voici le résultat :